close

刀工實務教戰守策(10009六版)

刀工實務教戰守策(10009六版)讓你讀了還想再讀

刀工實務教戰守策(10009六版)網友評鑑4.5顆星

這麼棒的好書 一定要介紹給大家

博客來考試用書-職訓檢定分類熱銷好書

  • 定價：398元
  • 優惠價：95折378元
  • 本商品單次購買10本9折358元

    • 刀工實務教戰守策(10009六版)

    博客來網路書店也有推薦[刀工實務教戰守策(10009六版)]喔!
    點圖即可看詳細介紹


    內容簡介

    　　刀工實務教戰守策]的立意，乃在使大眾了解蔬果與刀工間的密切關係。書中舉凡對蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介紹外，並針對盤飾.杯飾等製作，作完整翔實的示範解說。
    ...繼續閱讀



    arrow
    arrow
      全站熱搜
      創作者介紹
      創作者 books18A2 的頭像
      books18A2

      考用書的小書館的部落格

      books18A2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

      E-mail轉寄